竹笋怎么泡好吃又脆
更新时间：2024-04-26 16:16:18
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在大碗内加10克小苏打，加入60-70度左右的热水，搅匀，放入干竹笋。泡发4小时。
将泡软的竹笋洗干净，撕成条放入大碗中，加入清水用手挤出黄水倒掉。
换清水再浸泡半小时就随时都可食用了，用于炒、红烧、凉拌等均可。
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